Holunderblüten Balsamico – DE-ÖKO-006
ab 13,50€
Holunderblütenbalsamico
Kulinarische Kreationen mit einem Hauch von Klasse – dafür steht der Bergwelt Holunderblüten-Balsamico. Wir konnten den Geschmack von 100.000 Holunderblüten in einem ausgezeichneten aromatischen Balsamico einfangen, der sich als einen köstlichen Gaumenschmaus zum Würzen von Speisen und Getränken beweist. Eine Spezialität, die Ihren Gerichten einen ganz eigenen Charakter verleiht. Das ausgezeichnete Aroma und die lebendige Farbe machen den Balsamico zur perfekten Zutat für jede Küche.
Die kleinen weißen Blüten des Holunders verströmen ein ganz zartes Aroma, das Getränke und Speisen nicht nur zu einem ganz besonderen Genuss machen, sondern zudem äußerst gesund sind. Sie enthalten u. a. Vitamine, ätherische Öle und Flavonoide und können helfen, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen zu lindern.
Für unseren aromatischen Balsamico – der in seiner Art einzigartig ist – setzen wir auf handverlesene Holunderblüten von der größten Bio-Holunderplantage des Allgäus. Unsere Bio-Holunderbeeren werden auf 3 km² bio-zertifiziert angebaut und von einer offiziellen Stelle gesiegelt.
Die Stärke dieses exklusiven Balsamicos liegt in seinem blumigen Aroma, das jeder Soße und jedem Salat einen wirklich einzigartigen Geschmack verleiht. Ein wirklich exquisites Geschenk für Gourmet-Liebhaber und passionierte Köche, dass es so im normalen Einzelhandel nicht zu erwerben gibt.
Tipp: Probieren Sie an heißen Sommertagen die erfrischende Wirkung von unserem Holunderblüten-Balsamico in prickelndem Mineralwasser.
Kommen Sie jederzeit für eine kostenlose Probe direkt bei uns in der Bergwelt Brennerei vorbei oder bestellen Sie jetzt direkt online.
Essigzubereitung
Säuregehalt: 4,5%
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Unsere Destillerie
Andreas von Bergwelt, ausgezeichnet mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung, ist ein Destiller aus Leidenschaft. Mit viel Liebe zum Detail entstand 2017 mit der Bergwelt Brennerei nicht nur eine der modernsten Whisky-Destillen im Allgäu sondern auch eine neue Attraktion, die nicht nur für Whisky-Liebhaber sehenswert ist. Da Familie von Bergwelt mit der Allgäuer Holundermanufaktur und einer eigenen Bio-Plantage schon seit Jahren andere exklusive Spezialitäten herstellt, wie zum Beispiel Holunderbalsamico, Holunderlikör, Bergwelt Gin und Nusslikör können Sie sich auf einen sensorischen Hochgenuss der besonderen Art freuen. Beim Eintreten in die Bergwelt-Destillerie sind Sie schon mittendrin in der Whisky-Erlebniswelt. Ein Besuch der Bergwelt-Brennerei wird aus vielerlei Gründen etwas besonderen sein: Sie sind herzlich willkommen in unserem gemütlichen Verkostungsraum und stehen darin praktisch schon vor der Whisky-Brennblase, die zu den modernsten Whisky-Anlagen Deutschlands gehört.
| Größe | 0,35 Liter, 0,5 Liter |
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